面对大饲料集团越来越快的市场抢占步伐，中小(xiǎo)饲料企业该如何应对，诚一给出的答(dá)案是：合作与创新(xīn)

　　文(wén)|图 撰稿人 刘庆升 林晓彬

　　“现在中小(xiǎo)企业面临的问题很(hěn)相似，但平时的交流不够，我就想我们公司能(néng)不能(néng)成為(wèi)一个桥梁，协助一些企业相互交流与拜访等。”1月10日，由中山(shān)大學(xué)水生经济动物(wù)研究所主办、广州市诚一水产科(kē)技有(yǒu)限公司承办的“水产饲料企业技术研讨会暨发展论坛” 在中山(shān)大學(xué)小(xiǎo)礼堂举行。当被问及举办此次论坛的初衷时，广州市诚一水产科(kē)技有(yǒu)限公司(以下简称诚一)总经理(lǐ)阳会军如此回答(dá)道。

　　这实际上是诚一首次举办此类论坛。為(wèi)了办好此次论坛，诚一公司做了大量的幕后工作，在论坛召开的前两天，公司又(yòu)把所有(yǒu)的人召集在一起模拟会议流程。為(wèi)了向外界展示一个良好的企业形象，公司甚至特意為(wèi)每位员工订做了一套西服。

　　这一切都显示出了诚一对此次论坛的重视。举办论坛，对于诚一来说是一次尝试;迈出企业之间合作的第一步，对于诚一及其相识的中小(xiǎo)企业来说，其实也是对未来道路的一次“尝试”。

　　中小(xiǎo)企业之痛

　　但从某种程度上来说，这次中小(xiǎo)企业间合作概念的提出，实际上并不轻松。

　　2010年，应该是中小(xiǎo)饲料企业生存、发展面临空前压力的一年。在这一年里，中小(xiǎo)企业近些年发展所积压的问题呈现：鱼粉、玉米、豆粕等大宗原料价格波动频繁，大企业在信息获取、采購(gòu)方面的优势體(tǐ)现明显;同样在原料价格大幅上涨时，中小(xiǎo)企业在配方调整，原料替代等方面也面临难题。

　　随着市场竞争的日益激烈，无论是从养殖户对饲料的需求，还是从不断上升的原料成本来说，饲料产品的周期性越来越短，这就要求对饲料的配方、原料等做出不断地调整，才能(néng)适应市场的需求。

　　在此情况下，做饲料早已不再是简单的做搬运、做采購(gòu)，而更多(duō)的需要去做研发与服務(wù)，而投入大量资金进行研发与服務(wù)，对于中小(xiǎo)饲料企业来说往往难以承受。

　　也正是看到了这一点，2010年大饲料集团抢占市场步伐加快，在过去一年养殖因天气原因遭遇重创时，大饲料集团销量不跌反涨，市场资源出现向大饲料集团靠拢的趋势。此外，除了饲料产品，大企业试图打造水产产业链的趋势也越来越明显，一旦成功的话，其优势无疑将更加明显。

　　参加此次会议的众多(duō)中小(xiǎo)企业代表显然也对此有(yǒu)话要说。当日论坛的高潮就出现在下午的嘉宾互动环节。裕泰集团董事長(cháng)崔建军、深粮集团海田水产饲料有(yǒu)限公司董事長(cháng)王文(wén)波、江苏华辰水产实业有(yǒu)限公司董事長(cháng)程华、湖(hú)南正园饲料有(yǒu)限公司董事長(cháng)肖昌权、珠海市世海饲料有(yǒu)限公司董事長(cháng)杨振南、中山(shān)泰山(shān)实业公司董事長(cháng)肖祖乐、星星集团董事長(cháng)黄惠强等人被一起请到了台上，轮番向大家介绍了他(tā)们的应对之策。

　　竞争并非完全劣势

　　“正规军与游击队在一定區(qū)域的竞争还是基本在同一条起跑線(xiàn)上的。”在交流会上，苏州大學(xué)叶元土教授对目前大集团与中小(xiǎo)饲料厂之间的竞争打了一个风趣的比喻。他(tā)认為(wèi)，大集团的高产量是依靠多(duō)个单厂相加起来的，而如果以单厂看，全國(guó)单厂产量大多(duō)数在3-6万吨，超过10万吨的厂家并不多(duō)，所以，中小(xiǎo)企业在區(qū)域市场的竞争中并不一定会处于劣势。

　　中山(shān)泰山(shān)实业公司董事長(cháng)肖祖乐非常认同叶元土的观点，“大小(xiǎo)是相对的，广东2010年水产饲料产量在 1850万吨，按这个数字，小(xiǎo)企业也还是有(yǒu)自已的生存空间的”。 中山(shān)泰山(shān)实业公司2010年投资6000万在中山(shān)建设新(xīn)厂，据肖祖乐介绍，新(xīn)厂将主要用(yòng)于水产料特别是草(cǎo)鱼料生产，这实属不易，要知道，中山(shān)草(cǎo)鱼市场一直被几家大饲料集团牢牢盯住。

　　“中小(xiǎo)企业最根本的战略就是合作与创新(xīn)。”阳会军表示，中小(xiǎo)企业如果能(néng)不断根据市场的变化，创新(xīn)性地满足市场的新(xīn)需求，那就一定能(néng)立于不败之地。

　　裕泰集团董事長(cháng)崔建军认為(wèi)，中小(xiǎo)企业要善于引导客户开拓市场。2010年裕泰集团湖(hú)北新(xīn)厂建成，建厂的原因是因為(wèi)他(tā)发现，湖(hú)北市场基本还没有(yǒu)出现草(cǎo)鱼膨化料，于是他(tā)果断推出，“到目前為(wèi)止推广的效果很(hěn)好，使用(yòng)膨化料养殖的草(cǎo)鱼成本在3.2元/斤左右，比过去节省了0.35元/斤的成本” 。

　　来自于江苏华辰水产实业有(yǒu)限公司董事長(cháng)程华应该是到场的饲料厂代表中最特殊的一位。饲料厂做饲料最头痛的就是销路，可(kě)是他(tā)从2006年开办饲料厂以来，从来没有(yǒu)过这样的烦恼。“我做饲料完全是自产自销”， 程华目前拥有(yǒu)1.2万亩的养殖水面，苗种、养殖、饲料全部都是自已做，饲料厂的产量完全可(kě)以自已消化。

　　“我做饲料没想过要卖出去，所以基本上不关注其它饲料厂的一举一动。”程华表示，“接下来希望把现有(yǒu)的养殖模式、苗种和饲料做一些标准出来。什么样的模式用(yòng)什么样的饲料，什么样的苗种用(yòng)什么饲料，把这些对应起来，然后向养殖户推广。”

　　程华这样的模式，无论对于中小(xiǎo)型饲料厂或是养殖大户来说都是一种新(xīn)的思路。苏州大學(xué)教授叶元土也表示赞同，“饲料厂做全产业链，可(kě)以使企业赢利点增加，而不必过分(fēn)注重于一个点，这已经成為(wèi)一种发展的方向”。

　　合作不会一蹴而就

　　虽然中小(xiǎo)企业被认為(wèi)面临着相同的难题，因而存在着合作的可(kě)能(néng)，但当谈及中小(xiǎo)企业间可(kě)以有(yǒu)哪些方面的合作时，我们所听到的声音却并不清晰。合作并不是想像中的那样容易，在此次论坛上也有(yǒu)企业表示，目前中小(xiǎo)企业合作的时机还未到，可(kě)以合作的层面也比较少，大家聚在一起更主要是為(wèi)了互相了解，加深交流。

　　而与之相对应是，“平台”这个词则是反复提起。有(yǒu)业内人士表示，这样的情形其实也不难理(lǐ)解，由于缺少交流平台，不少中小(xiǎo)企业的信息来源有(yǒu)限并且难以共享。在迅速变化的市场面前，中小(xiǎo)企业对信息的需求将会更為(wèi)迫切。

　　福建高龙饲料有(yǒu)限公司总经理(lǐ)陈优胜认為(wèi)，企业应该有(yǒu)更多(duō)有(yǒu)益的信息共享交流，在技术、采購(gòu)方面等有(yǒu)一个良好的沟通，建立或者整合有(yǒu)效的信息沟通平台对中小(xiǎo)企业或许是一个不错的办法。

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