泥鳅的池塘养殖技术及管理(lǐ)

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【概要描述】泥鳅又(yòu)称鳅,是温水性底层淡水鱼类,由于营养丰富,味道鲜美,正如俗话所说“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,是有(yǒu)名的美味佳品,素有(yǒu)“水中人参”之称。泥鳅还具有(yǒu)较高的药用(yòng)价值,性味甘,平,具“补中,止泄”之功能(néng)。因此泥鳅具有(yǒu)较高的养殖价值,是一种优良的淡水养殖对象,目前成鳅养殖的形式有(yǒu)池塘专养、网箱养殖、稻田养殖等。池塘养殖是最普遍的形式,池塘养殖的主要技术要点如下。  1、池塘的建造  标准鳅池的各项技术指标:  面积200——300平方米的長(cháng)方形為(wèi)好,長(cháng)椭圆形也可(kě)以。  池深90——110厘米,池壁高出水面40厘米,水深50——60厘米。  进排水口的位置进水口应高于水面20——30厘米,排水口处于池塘最低处,进排水口按对角線(xiàn)设置。  淤泥厚度15——20厘米。  溢水口在排水沟一侧修一深5——10厘米,宽15——20厘米的溢水口,用(yòng)网罩住。  集鱼坑与排水口相连,面积约占池底的5%,深25厘米。  2、鳅种的选择  我國(guó)的鳅科(kē)动物(wù)有(yǒu)十几种,泥鳅(又(yòu)名真泥鳅)、大鳞泥鳅对环境适应能(néng)力强,生長(cháng)快,肉质鲜美,营养价值高,是比较适宜的养殖对象。因而养殖户最好选这两种品种為(wèi)养殖对象。  3、鳅种的放养  放养鳅种前10天,消整鳅池,翻耕淤泥,充分(fēn)曝晒,每平方米用(yòng)生石灰100——150克清塘消毒。清塘后7天,加注新(xīn)水,水深為(wèi)20——30厘米。再在池塘向阳的一侧施足基肥,并将池水加深至40——50厘米。3天后可(kě)投放鳅种。體(tǐ)長(cháng)3厘米以上的苗种,放养量為(wèi)100——150尾/平方米水面。體(tǐ)長(cháng)為(wèi)6厘米以上鳅种,每平方米放养量為(wèi)60——70尾。由于泥鳅是底栖鱼类,可(kě)与其他(tā)中上层鱼类(如鲢、鳙、鳜)等鱼混养,效果更好。  4、饲养管理(lǐ)  4.1施肥  泥鳅食性很(hěn)复杂,喜食有(yǒu)机碎屑及浮游生物(wù)、底栖生物(wù)。在下塘前要施足底肥,之后根据水质肥瘦及时追肥。一般每30天追肥一次,并且做到看水施肥。理(lǐ)想的水质要求“肥、活、嫩、爽”。池水的肥度根据池水的颜色作出判断,黄绿色水為(wèi)最佳。“早红夜绿”的水為(wèi)活水。  4.2饲料  泥鳅的主要植物(wù)性饲料有(yǒu)米糠、麸皮、豆饼、菜籽饼、豆浆、豆渣、酒糟、玉米粉、地瓜粉、野菜、蔬菜、水生藻类等;动物(wù)性饲料有(yǒu)水蚤、丝蚯蚓、蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、河蚌、蚕蛹、野杂鱼肉、鱼粉、畜禽加工下脚料等。  泥鳅的食性与水温有(yǒu)密切联系。水温在16——20℃时以植物(wù)性饵料主,占60%——70%;水温在21——23℃时,动植物(wù)性饲料各占50%;而水温超过24℃时,增投动物(wù)性饲料為(wèi)60%——70%。  泥鳅的最适饵料配方如下:  饲料名称鱼粉豆粕菜籽饼四号粉米糠添加剂  百分(fēn)比(%)15202030173  4.3投饲管理(lǐ)  泥鳅的食欲与水温有(yǒu)密切的关系,当水温超过10℃时才开始进食,15℃时摄食旺盛,水温在25——27℃时摄食量最大,生長(cháng)最快。投饵时应做到“四定”投喂,即定时、定点、定质、定量。定时:一般每天两次,上午9——10时,下午17——18时。定点:让泥鳅在相对比较固定的地方进食,因而应在池中设饲料台。这样可(kě)减少浪费,也可(kě)在疾病流行季节,在饲料台附近加消毒剂,对泥鳅进行消毒。定质:要求投喂的饲料新(xīn)鲜、无霉变、营养价值高、适口性好。定量:投饵量可(kě)按泥鳅的存塘总重量来计算,要相对比较固定,但也应根据季节、天气、水质等做相应调整。另外,应尽量做到早开食、晚停食,水温高于30℃或低于10℃时应少喂甚至不喂。  5、日常管理(lǐ)  5.1水质调节  养鳅池的水质以“肥”、“活”、“嫩”、“爽”為(wèi)标准,溶氧大于3毫克/升,水色以黄绿色為(wèi)佳。若水色过浓,则应停止施肥,减少投饵,加注新(xīn)水。  5.2注意防逃  泥鳅有(yǒu)较强的逃跑能(néng)力,平时多(duō)检查进出水口的防逃设施是否完好。  5.3巡塘  最好每人早、中、晚各巡塘一次,注意观察泥鳅和池水的变化,若发现问题及时采取措施。  5.4防止浮头和泛池  特别在天气闷热、傍晚突降雷阵雨或连阴不停要特别注意。如果因池水过肥导致缺氧应及时加注高溶氧的水。  6、疾病防治  泥鳅适应能(néng)力很(hěn)强,只要管理(lǐ)得当,避免鳅體(tǐ)的机械损伤,一般很(hěn)少发病。平时应注意预防,要经常消毒,抓好“三消”即鱼體(tǐ)消毒、池塘消毒、饲料台消毒。若发现病死的泥鳅应及时捞出,防止感染其它泥鳅,并及时治疗。

泥鳅的池塘养殖技术及管理(lǐ)

【概要描述】泥鳅又(yòu)称鳅,是温水性底层淡水鱼类,由于营养丰富,味道鲜美,正如俗话所说“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,是有(yǒu)名的美味佳品,素有(yǒu)“水中人参”之称。泥鳅还具有(yǒu)较高的药用(yòng)价值,性味甘,平,具“补中,止泄”之功能(néng)。因此泥鳅具有(yǒu)较高的养殖价值,是一种优良的淡水养殖对象,目前成鳅养殖的形式有(yǒu)池塘专养、网箱养殖、稻田养殖等。池塘养殖是最普遍的形式,池塘养殖的主要技术要点如下。  1、池塘的建造  标准鳅池的各项技术指标:  面积200——300平方米的長(cháng)方形為(wèi)好,長(cháng)椭圆形也可(kě)以。  池深90——110厘米,池壁高出水面40厘米,水深50——60厘米。  进排水口的位置进水口应高于水面20——30厘米,排水口处于池塘最低处,进排水口按对角線(xiàn)设置。  淤泥厚度15——20厘米。  溢水口在排水沟一侧修一深5——10厘米,宽15——20厘米的溢水口,用(yòng)网罩住。  集鱼坑与排水口相连,面积约占池底的5%,深25厘米。  2、鳅种的选择  我國(guó)的鳅科(kē)动物(wù)有(yǒu)十几种,泥鳅(又(yòu)名真泥鳅)、大鳞泥鳅对环境适应能(néng)力强,生長(cháng)快,肉质鲜美,营养价值高,是比较适宜的养殖对象。因而养殖户最好选这两种品种為(wèi)养殖对象。  3、鳅种的放养  放养鳅种前10天,消整鳅池,翻耕淤泥,充分(fēn)曝晒,每平方米用(yòng)生石灰100——150克清塘消毒。清塘后7天,加注新(xīn)水,水深為(wèi)20——30厘米。再在池塘向阳的一侧施足基肥,并将池水加深至40——50厘米。3天后可(kě)投放鳅种。體(tǐ)長(cháng)3厘米以上的苗种,放养量為(wèi)100——150尾/平方米水面。體(tǐ)長(cháng)為(wèi)6厘米以上鳅种,每平方米放养量為(wèi)60——70尾。由于泥鳅是底栖鱼类,可(kě)与其他(tā)中上层鱼类(如鲢、鳙、鳜)等鱼混养,效果更好。  4、饲养管理(lǐ)  4.1施肥  泥鳅食性很(hěn)复杂,喜食有(yǒu)机碎屑及浮游生物(wù)、底栖生物(wù)。在下塘前要施足底肥,之后根据水质肥瘦及时追肥。一般每30天追肥一次,并且做到看水施肥。理(lǐ)想的水质要求“肥、活、嫩、爽”。池水的肥度根据池水的颜色作出判断,黄绿色水為(wèi)最佳。“早红夜绿”的水為(wèi)活水。  4.2饲料  泥鳅的主要植物(wù)性饲料有(yǒu)米糠、麸皮、豆饼、菜籽饼、豆浆、豆渣、酒糟、玉米粉、地瓜粉、野菜、蔬菜、水生藻类等;动物(wù)性饲料有(yǒu)水蚤、丝蚯蚓、蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、河蚌、蚕蛹、野杂鱼肉、鱼粉、畜禽加工下脚料等。  泥鳅的食性与水温有(yǒu)密切联系。水温在16——20℃时以植物(wù)性饵料主,占60%——70%;水温在21——23℃时,动植物(wù)性饲料各占50%;而水温超过24℃时,增投动物(wù)性饲料為(wèi)60%——70%。  泥鳅的最适饵料配方如下:  饲料名称鱼粉豆粕菜籽饼四号粉米糠添加剂  百分(fēn)比(%)15202030173  4.3投饲管理(lǐ)  泥鳅的食欲与水温有(yǒu)密切的关系,当水温超过10℃时才开始进食,15℃时摄食旺盛,水温在25——27℃时摄食量最大,生長(cháng)最快。投饵时应做到“四定”投喂,即定时、定点、定质、定量。定时:一般每天两次,上午9——10时,下午17——18时。定点:让泥鳅在相对比较固定的地方进食,因而应在池中设饲料台。这样可(kě)减少浪费,也可(kě)在疾病流行季节,在饲料台附近加消毒剂,对泥鳅进行消毒。定质:要求投喂的饲料新(xīn)鲜、无霉变、营养价值高、适口性好。定量:投饵量可(kě)按泥鳅的存塘总重量来计算,要相对比较固定,但也应根据季节、天气、水质等做相应调整。另外,应尽量做到早开食、晚停食,水温高于30℃或低于10℃时应少喂甚至不喂。  5、日常管理(lǐ)  5.1水质调节  养鳅池的水质以“肥”、“活”、“嫩”、“爽”為(wèi)标准,溶氧大于3毫克/升,水色以黄绿色為(wèi)佳。若水色过浓,则应停止施肥,减少投饵,加注新(xīn)水。  5.2注意防逃  泥鳅有(yǒu)较强的逃跑能(néng)力,平时多(duō)检查进出水口的防逃设施是否完好。  5.3巡塘  最好每人早、中、晚各巡塘一次,注意观察泥鳅和池水的变化,若发现问题及时采取措施。  5.4防止浮头和泛池  特别在天气闷热、傍晚突降雷阵雨或连阴不停要特别注意。如果因池水过肥导致缺氧应及时加注高溶氧的水。  6、疾病防治  泥鳅适应能(néng)力很(hěn)强,只要管理(lǐ)得当,避免鳅體(tǐ)的机械损伤,一般很(hěn)少发病。平时应注意预防,要经常消毒,抓好“三消”即鱼體(tǐ)消毒、池塘消毒、饲料台消毒。若发现病死的泥鳅应及时捞出,防止感染其它泥鳅,并及时治疗。

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  泥鳅又(yòu)称鳅,是温水性底层淡水鱼类,由于营养丰富,味道鲜美,正如俗话所说“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,是有(yǒu)名的美味佳品,素有(yǒu)“水中人参”之称。泥鳅还具有(yǒu)较高的药用(yòng)价值,性味甘,平,具“补中,止泄” 之功能(néng)。因此泥鳅具有(yǒu)较高的养殖价值,是一种优良的淡水养殖对象,目前成鳅养殖的形式有(yǒu)池塘专养、网箱养殖、稻田养殖等。池塘养殖是最普遍的形式,池塘养殖的主要技术要点如下。

  1、池塘的建造

  标准鳅池的各项技术指标:

  面积 200——300平方米的長(cháng)方形為(wèi)好,長(cháng)椭圆形也可(kě)以。

  池深 90——110厘米,池壁高出水面40厘米,水深50——60厘米。

  进排水口的位置 进水口应高于水面20——30厘 米,排水口处于池塘最低处,进排水口按对角線(xiàn)设置。

  淤泥厚度 15——20厘米。

  溢水口 在排水沟一侧修一深5——10厘米,宽15——20厘米的溢水口,用(yòng)网罩住。

  集鱼坑 与排水口相连,面积约占池底的5%,深25厘米。

  2、鳅种的选择

  我國(guó)的鳅科(kē)动物(wù)有(yǒu)十几种,泥鳅(又(yòu)名真泥鳅)、大鳞泥鳅对环境适应能(néng)力强,生長(cháng)快,肉质鲜美,营养价值高,是比较适宜的养殖对象。因而养殖户最好选这两种品种為(wèi)养殖对象。

  3、鳅种的放养

  放养鳅种前10天,消整鳅池,翻耕淤泥,充分(fēn)曝晒,每平方米用(yòng)生石灰100——150克清塘消毒。清塘后7天,加注新(xīn)水,水深為(wèi)20——30厘米。再在池塘向阳的一侧施足基肥,并将池水加深至40——50厘米。3天后可(kě)投放鳅种。體(tǐ)長(cháng)3厘米以上的苗种,放养量為(wèi)100——150尾/平方米水面。體(tǐ)長(cháng)為(wèi)6厘米以上鳅种,每平方米放养量為(wèi)60——70尾。由于泥鳅是底栖鱼类,可(kě)与其他(tā)中上层鱼类(如鲢、鳙、鳜)等鱼混养,效果更好。

  4、饲养管理(lǐ)

  4.1 施肥

  泥鳅食性很(hěn)复杂,喜食有(yǒu)机碎屑及浮游生物(wù)、底栖生物(wù)。在下塘前要施足底肥,之后根据水质肥瘦及时追肥。一般每30天追肥一次,并且做到看水施肥。理(lǐ)想的水质要求“肥、活、嫩、爽”。池水的肥度根据池水的颜色作出判断,黄绿色水為(wèi)最佳。“早红夜绿”的水為(wèi)活水。

  4.2 饲料

  泥鳅的主要植物(wù)性饲料有(yǒu)米糠、麸皮、豆饼、菜籽饼、豆浆、豆渣、酒糟、玉米粉、地瓜粉、野菜、蔬菜、水生藻类等;动物(wù)性饲料有(yǒu)水蚤、丝蚯蚓、蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、河蚌、蚕蛹、野杂鱼肉、鱼粉、畜禽加工下脚料等。

  泥鳅的食性与水温有(yǒu)密切联系。水温在16——20℃时以植物(wù)性饵料主,占60%——70%;水温在21——23℃时,动植物(wù)性饲料各占50%;而水温超过24℃时,增投动物(wù)性饲料為(wèi)60%——70%。

  泥鳅的最适饵料配方如下:

  饲料名称 鱼粉 豆粕 菜籽饼 四号粉 米糠 添加剂

  百分(fēn)比(%) 15 20 20 30 17 3

  4.3 投饲管理(lǐ)

  泥鳅的食欲与水温有(yǒu)密切的关系,当水温超过10℃时才开始进食,15℃时摄食旺盛,水温在25—— 27℃时摄食量最大,生長(cháng)最快。投饵时应做到“四定”投喂,即定时、定点、定质、定量。定时:一般每天两次,上午9——10时,下午17——18时。定点:让泥鳅在相对比较固定的地方进食,因而应在池中设饲料台。这样可(kě)减少浪费,也可(kě)在疾病流行季节,在饲料台附近加消毒剂,对泥鳅进行消毒。定质:要求投喂的饲料新(xīn)鲜、无霉变、营养价值高、适口性好。定量:投饵量可(kě)按泥鳅的存塘总重量来计算,要相对比较固定,但也应根据季节、天气、水质等做相应调整。另外,应尽量做到早开食、晚停食,水温高于30℃或低于10℃ 时应少喂甚至不喂。

  5、日常管理(lǐ)

  5.1 水质调节

  养鳅池的水质以“肥”、“活”、“嫩”、“爽”為(wèi)标准,溶氧大于3毫克/升,水色以黄绿色為(wèi)佳。若水色过浓,则应停止施肥,减少投饵,加注新(xīn)水。

  5.2 注意防逃

  泥鳅有(yǒu)较强的逃跑能(néng)力,平时多(duō)检查进出水口的防逃设施是否完好。

  5.3 巡塘

  最好每人早、中、晚各巡塘一次,注意观察泥鳅和池水的变化,若发现问题及时采取措施。

  5.4 防止浮头和泛池

  特别在天气闷热、傍晚突降雷阵雨或连阴不停要特别注意。如果因池水过肥导致缺氧应及时加注高溶氧的水。

  6、疾病防治

  泥鳅适应能(néng)力很(hěn)强,只要管理(lǐ)得当,避免鳅體(tǐ)的机械损伤,一般很(hěn)少发病。平时应注意预防,要经常消毒,抓好“三消”即鱼體(tǐ)消毒、池塘消毒、饲料台消毒。若发现病死的泥鳅应及时捞出,防止感染其它泥鳅,并及时治疗。

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