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• 发布时间：2011-03-07 00:00
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【概要描述】野鸡，又(yòu)名雉鸡、山(shān)鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉為(wèi)龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强，喜奔飞、爱活动。具有(yǒu)生長(cháng)快、产蛋多(duō)、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多(duō)种人體(tǐ)必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有(yǒu)一定药用(yòng)价值的珍稀野味食品，深受越来越多(duō)的國(guó)外消费者所青睐。由于雉鸡尾長(cháng)，且羽色光彩鲜艳，观赏性强，节日送雉鸡有(yǒu)祝愿健康長(cháng)寿、吉祥美满之意。当前，除出口國(guó)际市场外，國(guó)内市场也十分(fēn)走俏。雉鸡肉已不仅是宾馆、饭店(diàn)、酒家、餐桌宴席的美味佳肴，而且也越来越多(duō)地进入寻常百姓的餐桌上。　　养殖山(shān)鸡有(yǒu)几大优势：　　1、投资少、见效快：不需建大厂房和購(gòu)买机械设备，可(kě)利用(yòng)旧房子、仓库、猪舍等多(duō)余的房间进行饲养，门窗加尼龙网即可(kě)圈养，资金占用(yòng)少，周转快。　　2、适应性强、技术简单：山(shān)鸡原為(wèi)野生动物(wù)，具有(yǒu)很(hěn)强的生命力，对环境要求不高，能(néng)耐46℃的高温和-32℃的严寒，抗病力特强，风险低，比家鸡容易饲养，养殖技术与家鸡相似。　　3、饲料来源广、费用(yòng)低：野鸡主食五谷杂粮，尤喜食嫩树叶、嫩草(cǎo)、瓜果皮、青菜，具有(yǒu)食量小(xiǎo)、食性广、生長(cháng)快、易饲养、成本低的优点，成鸡日粮仅需一两，出壳养100天可(kě)达3斤，肉料比為(wèi)1：3.6，消耗饲料10.8斤，约11元饲料成本，北方地區(qū)或饲料自配，饲料费还更低。　　4、市场潜力巨大：据各地市场信息反馈，雉鸡的需求量与日俱增，供不应求。广东、福建及湖(hú)南、江西、河北等省的外贸部门已大量收購(gòu)雉鸡出口，一对雉鸡出口价高达20余美元，仅香港地區(qū)每年消费雉鸡量就达150万只，每只雉鸡售价达200港币;在國(guó)内市场上雉鸡也成了抢手货，每只收購(gòu)价為(wèi)30到60元。此外，披着彩艳华丽羽毛的雉鸡，一直是供人们观赏的珍禽，尤其是公雉鸡的尾羽还可(kě)作饰羽工艺品，每片羽毛价值在5元以上;如把雉鸡的皮毛加工成标本，每只售价100到120元，且需货量较大。由此可(kě)见，雉鸡是一种食用(yòng)、药用(yòng)、观赏、装饰為(wèi)一體(tǐ)的特种经济珍禽。　　野鸡养殖一个周期只需3至4个月，即可(kě)见效益，产品销量大、价格高、效益好、没有(yǒu)市场竞争，具有(yǒu)其它工业项目无法比的优点。以引进100只(公母比例1：4)种野鸡為(wèi)例，每只母鸡年产蛋按100枚计算(实际产蛋量要高得多(duō))，80只母鸡年产蛋8000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产野鸡為(wèi)：8300×95%×85%×85%×85%=4842只。饲养3个多(duō)月商(shāng)品鸡可(kě)达1.5公斤，每只售价30到50元，即使按土鸡价卖，也可(kě)卖24元。一年收入：4842只×24元/只=116208元。　　有(yǒu)关专家预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山(shān)鸡养殖应能(néng)收到较高的经济回报。由此可(kě)见，人工养殖山(shān)鸡是一项风险低、效益高、投资可(kě)靠的好项目，是产业结构调整中的“一优二高”新(xīn)产业，也是出口创汇的新(xīn)型养殖项目，更是改变农村单一养殖和脱贫致富的捷径!